９月８日中秋节。今年过节尤其怠懒，往年早就开始筹备做月饼什么的了，但是今年明显心不在焉，等到了６号，跑到市场发现并没有合适的材料，只好放弃做月饼了。但是过节不做点什么吃的，又怎么对得住过节，于是就有了这个燕麦饼。

　　【材料】快食麦片    120克

            白油（玉米油可以）    50克

            葡萄干    20克

            坚果仁（腰果或者核桃仁最好）    30克

　　【做法】１、葡萄干用水泡软，剪碎（尽量碎）

　　　　　　２、坚果仁压碎（尽量碎）

　　　　　　３、所有材料混合拌匀

　　　　　　４、用手抓起适量混合好的材料捏成团，轻轻压扁，如果捏合困难可以适量加点水。

　　　　　　５、把做好的饼放在烤盘上，预热烤箱１８０度，烤１５－２０分钟。

　　然后就可以吃了，里面的坚果仁吃起来很香，很香，比吃五仁要舒服。然后配一泡蜜兰香的单枞就太绝妙了。