主料：鸡蛋

辅料：醪糟、早餐奶、红枣、枸杞

调料：盐、味精、酱油、醋、香油

烹制方法：
1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；
2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。

特点：奶香浓郁，营养丰富。