桃花的茶和煮意

银杏雪耳炖鹌鹑蛋

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主料:银耳
辅料:枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘
调料:盐、南瓜汁、柠檬汁


烹制方法:
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时,银杏过水焯烫备用;
2、锅中加入适量清水,倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞,调入盐、柠檬汁,小火煮10-15分钟,再加入鹌鹑蛋煮熟即可。
特点:酸甜可口,营养丰富。

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