做法很简单:

主料：花生米  小番茄 彩椒 香芹 （也可以根据个人喜好选择各种时令蔬菜）

花生米洗净用开水（注意一定要用开水）和白醋适量泡上一个小时。

花生米泡好后，香芹切段番茄彩椒改刀，香油盐白醋调点蒜汁。

怎么样，小菜做的小菜看上去不错吧，色泽诱人，爽脆利口。