桃花的茶和煮意

金枪鱼蔬菜沙拉

最近穿上背心的时候,发现冬天的积累果然很成功,全身上下该有肉的不该有肉的地方都是肉,感觉有点崩溃。但是我却不是素食者,加上夏日胃口欠好,这个菜能解馋也能减肥,适合我这个傻瓜。

原料:

金枪鱼罐头(泉水浸)、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋(记得煮熟哦)、另凉开水一碗。

做法:

1、茼蒿取嫩苗,洗净后,用凉开水过一遍,沥干;

2、卷心菜叶洗净,也过一遍凉开水,沥干后切丝,备用;

3、将茼蒿,卷心菜丝放入大碗中,加1勺橄榄油,一点点盐,拌均匀;

4、加入金枪鱼肉,捣碎一点,拌均匀;

5、最后加入煮熟的鸡蛋白(我是连蛋黄的,我最爱蛋黄),喜欢醋的可以加点醋哦,酸酸的,象爱情的味道。

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