桃花的茶和煮意

南瓜浓汤

原料:

南瓜300克、胡萝卜50克、洋葱20克、芹菜10克、黄油15克、水500ml、鲜奶油50ml。

做法:

1、南瓜去皮切块,胡萝卜、洋葱切小块,芹菜切小段,备用;

2、热锅,放入黄油融化;

3、放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜段炒香;

4、加入水烧开,小火熬煮约十几分钟至南瓜软烂,放置冷却;

5、冷却好的浓汤倒入搅拌机打匀;

6、食用时加入鲜奶油再次加热即可。

南瓜本身的香甜就很诱人,再加上西式浓汤惯常的做法,把食材在搅拌机中打碎了再煮,让食物的香味彻底的释放出来,营造出“你侬我侬”特别绵密、幼滑的口感。

浓浓的香醇滋味,让暖意立刻遍布全身。

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